De naam Houblon komt van het franse woord ‘houblon’ dat ‘hop’ of ‘hopplant’ betekent.

Afgebeeld is het blad en kelken van de hopplant. De hopkelken worden gebruikt als smaakmaker voor bier.

Houblon is een verwijzing naar de achternaam van een van de oprichters en initiatiefnemers van het Houblon Ensemble, Martijn Hop.